Min kycklinggryta.
Jag tänkte ge er receptet på kycklinggrytan jag gjorde i Torsdags!
Såhär gjorde jag!
Stek 2 kycklingfileer som ni först har delat i mindre bitar. (Såklart är kyckling ej ett krav, äter du inte kött så ta i mer broccoli eller använd dig av tex quornfileer.)
Häll i en burk kokosmjölk i en kastrull.
I med kycklingbitarna.
Hacka en chili och en lök, som du sen rör ner i kokosmjölken.
Tillsätt två vitlöksklyftor och pressa en halv lime i.
Blanda i ca 1 msk röd curry.
Sen hade jag i broccoli också.
Det blev väldigt starkt! Men gott!
