emeliesform.blogg.se

Hej på er! Idag ringde mitt alarm halv sju, trots att jag var ledig. Jag hörde hur regnet utanför öste ner, så jag stängde av alarmet och somnade om. Sen vaknade jag utvilad strax efter åtta istället. Sen gick jag och tränade. Typ världens svettigaste pass på crossen? 
Tog ut mig på all ork i hela kroppen och var kräkfärdig efteråt! Men mycket glad, det var ett skönt och behövligt rensa-tankarnapass! Sen kom jag hem och gjorde mig en smoothie och en ostpanerad omelett. Minns ej när jag åt det senast. Gott!
Och till kvällsmat blev det:
Pizza! Testade ett nytt recept på botten idag, den var ganska god! Men jag har inte hittat det perfekta receptet än. Nu ska jag bädda ner mig i sängen och ska sova. Så jag kommer upp imorgonbitti och hinner träna innan jobb. Sov gott alla fina!

Alltså jag vet att jag har lagt ut receptet på dessa cashew- och basilikabollarna förr. Men de är så goda så ni får det igen! Och eftersom jag höftar ganska mycket i mina recept så kan det skilja sig lite från sist! Jag började med att mixa 5dl cashewnötter med en kruka basilika. Mixa tills det blir ett fint mjöl av det.  Sen hällde jag över det i en bunke och hade i 1tsk fiberhusk och ca 100g riven parmesan och två ägg. Blanda allt och rulla till bollar. Jag la mina bollar i ugnen tills de fick fin yta. Till mina bollar hade jag lite ugnsrostade morötter/purjolök, en god sallad och hemmagjord aioli. En supergod måltid!

Här har varit tyst ett tag! Jag var bortrest en del förra veckan och skrev aldrig innan eller efter det! Jag går in på min sista semestervecka nu! Jag har haft en underbar semester, fast den är inte över än! Jag har iallafall brakstartat denna veckan! Först ett pass på gymmet imorse (läs förmiddags) med Sanne! Vi körde vi vår favorit, dvs bröst! Jag är fortfarande ganska darrig och har svårt att sträcka armarna över huvudet. När vi kom hem gjorde Sanne en fantastisk omelett till mig! Givetvis en till sig själv också. Och jag gjorde vår favoritsmoothie:
 Sen bakade vi choklad- och jordnötsbars! Receptet kommer från Hello Green boken. 
Så himla gott! Jag smakade en bit innan jag var tvungen att cykla bort mot Friskis. Jag hade nämligen bokat mig på ett IWpass. Jag hade inte riktigt förstått att jag bokat mig på ett intervallpass med pulsmätare...hehe. Jag var nästan spyfärdig efter. Men det var ett riktigt bra och roligt pass! Jag kommer absolut testa det igen! 
Svettig och trött efteråt kom jag hem till mat på bordet:
Kanske dagens godaste måltid! Kärlek till er!